Panna acida – pagina 10

Nelle nostre ricette la panna acida compare nei sughi veloci per la pasta, nei piatti gratinati, nella carne cotta in teglia e negli impasti dei lievitati salati.

Prova la pasta veloce con pancetta affumicata di Orava e formaggio fuso, le girelle lievitate all'aglio con panna acida e formaggio o le patate grattugiate gratinate con petto di pollo e formaggio.

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